उत्तराखंड : कोऑपरेटिव बैंकों का लाभ इस वित्तीय वर्ष बढ़कर 250 करोड़ रुपये हुआ: डॉ. धन सिंह रावत सहकारिता मंत्री
उत्तराखंड में कोऑपरेटिव बैंकों का लाभ इस वित्तीय वर्ष बढ़कर 250…
माह दिसंबर में मुख्यमंत्री ने किया था दोनों ऑटोमेटेड पार्किंग का शिलान्यास…
सीएम के विकसित उत्तराखंड की संकल्प को साकार करते डीएम सविन बंसल।…
वन महकमे से जुड़ी बड़ी खबर : पाँच IFS अधिकारियों के तबादले…
देहरादून। वन महकमे से जुड़ी बड़ी खबर। पाँच IFS अधिकारियों के तबादले।…
प्रशिक्षण के उपरांत पर्वतीय जनपदों में दी गई पहली तैनाती
सहकारिता विभाग को मिले आधा दर्जन सहायक निबंधक प्रशिक्षण के उपरांत पर्वतीय…
चारधाम यात्रा की तैयारियों को लेकर जिलाधिकारी ने हितधारकों के साथ की समीक्षा बैठक
संवादाता : विनय उनियाल, देहरादून : चारधाम यात्रा के सफल संचालन को…
मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने उत्तरांचल प्रेस क्लब क्रिकेट टूर्नामेंट का शुभारंभ किया
देहरादून : मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने आज उत्तरांचल प्रेस क्लब द्वारा…
दूसरे राज्य में भी जाकर गौ-तस्करो पर कार्रवाई करेगी दून पुलिस…
संवादाता : विनय उनियाल, विकासनगर दूसरे राज्य में भी जाकर गौ-तस्करो पर…
वाराणसी की निधि बनीं पीएम मोदी की प्राइवेट सेक्रेटरी, PMO तक पहुंचने में लगे 11 साल, अजीत डोभाल को भी कर चुकी हैं रिपोर्ट
वाराणसी की निधि बनीं पीएम मोदी की प्राइवेट सेक्रेटरी, PMO तक पहुंचने…
साउंडस्टार्सयूके ने म्यूजिक वीडियो “कमाल करदे हो” की शूटिंग शुरू की, उत्तराखंड को फिल्मिंग हब बनाने का लक्ष्य
देहरादून, भारत – 19-03-2025 – उत्तराखंड का पहला प्रोडक्शन हाउस साउंडस्टार्सयूके (SoundStarsUK),…
देहरादून में पहली बार होगा फ़ूड लिटरेचर फेस्टिवल, उत्तराखंडी व्यंजनों पर रहेगा खास फोकस
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून पहली बार फ़ूड, संस्कृति और साहित्य के अद्भुत संगम का गवाह बनने जा रही है। देहरादून फ़ूड लिटरेचर फेस्टिवल अपने पहले संस्करण में भोजन के इतिहास, क्षेत्रीय व्यंजनों और खान–पान की बदलती प्रवृत्तियों पर व्यापक चर्चा करेगा। इस महोत्सव का आयोजन मॉनसून की संस्थापक श्रुति गुप्ता और प्रसिद्ध फ़ूड कंसल्टेंट रुशिना मुंशॉ–घिल्डियाल द्वारा किया जा रहा है। इसमें राणा सफ़वी, लोकेश ओहरी, सादफ़ हुसैन, और सौरिश भट्टाचार्य जैसी जानी–मानी हस्तियां शामिल होंगी। फेस्टिवल का एक प्रमुख आकर्षण उत्तराखंडी व्यंजनों पर विशेष प्रस्तुति और दोपहर का भोजन होगा, जिसे रुशिना मुंशॉ–घिल्डियाल द्वारा तैयार किया जाएगा। आयोजन स्थल, मॉनसून कैफे (होटल एलपी रेजीडेंसी, देहरादून), भारत की विभिन्न क्षेत्रीय पाक कलाओं को दर्शाने के लिए प्रसिद्ध है। इसके मेनू में कश्मीरी यख़नी, हिमाचली सिड्डू, राजस्थानी लाल मांस, बिहारी चोखा और सत्तू पराठा, थट्टे इडली, अप्पम और घी रोस्ट, गोअन कैफ्रियल करी जैसी डिशेज़ शामिल हैं। इस खास अवसर पर गढ़वाली और कुमाऊनी थाली भी प्रस्तुत की जाएगी, जिससे उत्तराखंड के पारंपरिक स्वादों को बढ़ावा मिलेगा। यह बहुप्रतीक्षित देहरादून फ़ूड लिटरेचर फेस्टिवल 22 मार्च 2025 को मॉनसून, होटल एलपी रेजीडेंसी में आयोजित होगा। कार्यक्रम में भाग लेने के लिए सीमित सीटें उपलब्ध हैं, और प्रवेश केवल पंजीकरण के माध्यम से होगा। पंजीकरण और अधिक जानकारी के लिए संपर्क करें: 7060612323
